洋葱蔬菜饼的做法

1、准备食材，我用的冰箱现成的油麦菜，洋葱。

2、油麦菜，洋葱洗净切碎备用。

3、将面粉，盐，碎菜叶，芝麻油倒在碗里（喜欢吃鸡蛋的可以加入调好的鸡蛋液）

4、加水充分搅拌均匀，不要太稀或太稠，能在锅里滑动为佳

5、锅里不放油，小火放入一汤勺面液，用小锅铲推开，摊平。摊平后就不要乱动饼了，等饼自己不粘锅后再翻面，煎熟即可，不然不易翻面。