闽南咸饭的做法

1、猪肉切丁，包菜最好是手撕的，虾干跟香菇泡水好，泡好的水要留着，煮饭更香。

3、热锅烧油把葱白烧金黄，到处碗里留一点备用，快好时以再加一点葱叶进去。

5、倒进电艚秆椭痨饭煲后，加入老抽，跟生抽，再加一点鸡精，倒入原来香菇虾干泡的水，所有东西的比例靠个人来掌握，做得多就倒得多做得少倒得少

7、等饭熟了用铲子把下面的包菜跟饭拌在一起，喜欢葱花也可以加一点。