如何自制美味的卤牛腱子肉

1、准备好所有食材。姜切片，葱切段，蒜头剥去外膜，辣椒清洗干净。

3、起锅，放油，等油烧热后放姜蒜爆香，然后装盘备用。

6、浸泡10-12个小时后，取出分装，随吃随切。切片后，淋上一大匙温热过的卤汁撒点葱丝就可以了。