1、先将锅内水煮开，然后放入面条，煮五分钟，时间长了面就有点烂了后面再炒就没有弹性了！在煮面的这段时间可以将大蒜，洋葱，香菇和西红柿都切成丁，大概像大拇指指甲这么大就行！将面捞起来用凉水冲一下，拌入猪油，这样可以预防面条都粘在一块起来，用猪油拌这样不会粘成一个面块！
2、锅内放入少许油，油热了之后放入大蒜爆香，然后加入洋葱丁，香菇丁，西红柿丁，翻炒几下后加入黑胡椒粉，番茄酱可以多一点，再放入一点点盐！
3、炒熟后加入已经煮好沥干的面条，加入两勺水，用大火煮开收汁，美味开锅即可吃起来，简单又家常，再配上一杯红酒，就能在男朋友面前小小的秀一秀厨艺啦！
