辣椒炒鱿鱼的家常做法

1、第一步清洗鱿鱼，把鱿鱼的内脏全部扒出，注意眼睛一定要挤出来，头的位置有个硬硬的嘴，也要用剪刀剪掉

3、锅里烧热水，下切好的鱿鱼段，焯一下水，鱿鱼一打卷马上捞出，时间不宜过长

4、锅里加入花生油，油热放入葱姜蒜炒出香味