新乌冬面的做法

1、白蘑菇过开水，放凉。

2、白蘑菇切半，蟹棒切好，鱼丸备好。

3、大虾仁用料酒盐搅拌好，腌制。用生粉搅拌均匀。

4、洋葱切片，胡萝卜切段。

5、虾仁热锅翻炒，变色盛出。

6、开锅煮乌冬面。煮两分钟捞出沥干。放凉。

7、撒点橄榄油，防止乌冬面粘连。

8、油锅炒洋葱，胡萝卜，~翻炒。

9、最后放入乌冬面，生抽，老抽，耗油。撒点芝麻葱花就可以出锅了。