怎样做小米糕

1、小米淘洗干净，浸泡24小时以上。

3、打好的小米粉。

5、把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。

7、倒入水。 （各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加，不要一次加完）

9、冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。

11、切片装盆，面上撒些糖粉（要是吃的不甜可省略）。