豆腐的最新吃法之宫保豆腐

1、将豆腐切成块，葱切成小段。开火，锅热后加入油，不必等油温上来就将葱和豆腐放进锅中，双面煎豆腐至金黄即可。

3、再次起锅，倒入油和葱花，等到葱花爆出香味。

5、待拌匀后，倒进配好的宫保汁，再将煎好的豆腐和葱白倒进来翻炒片刻。

6、翻炒片刻之后，加入准备好的花生米，炖到豆腐变软之后就可以出锅了。一道完美的宫保豆腐就完成了。