鱼胶其实是鱼的什么部位

1、蚂蚁庄园问题：猜一猜，鱼胶其实是鱼的什么部位A、鱼鳔 B、鱼鳃

2、答案：鱼鳔解析：鱼胶即鱼鳔的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，玟姑岭箫素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。