山药的简单做法--清脆爽口又营养丰富

1、山药去皮切片。

2、胡萝卜切片。

3、胡萝卜片山药片放入清水中，洗去粘液。

4、蒜切片。

5、锅中放入30克花生油，油热后放去蒜片炒香。

6、倒入山药片、胡萝卜片翻炒。片刻放入盐5克、鸡粉4克、味精4克翻炒一分钟。

7、装盘。