怎样做蝴蝶酥饼

 时间:2024-10-13 20:54:36

1、低筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、盐混合后过筛至碗内,加入脱水酸奶以刮刀切拌,再倒入已融合的牛奶和蛋镨扳髹迦黄搅拌成面团。放入保鲜袋10分钟

怎样做蝴蝶酥饼

2、一边撒手粉(不然会超粘!)一般擀成长方形,折三褶放入保鲜袋10分钟

怎样做蝴蝶酥饼

3、拿出来再擀成12*25cm的长方形 刷上牛奶 撒芝士粉 (根据个人喜好洒糖)然后两端向中间折入后 再对折

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4、切成宽约8mm的细面团 塑形后放在油纸上 刷蛋液 撒细砂糖

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5、如图排入烤盘,左右需留出足够的空间

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6、烤箱预热190度,中层烘烤25~30分钟

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7、中途边缘上色后(大约15~20分钟左右),取出翻面

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8、放入烤箱继续烘烤5~10分钟,直到两面金黄后,取出放烤架上晾凉

怎样做蝴蝶酥饼
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