椰子鸡的做法

1、鸡肉洗净剁成小块

2、烧热锅，放入鸡肉进行翻炒

3、翻炒至两面熟后盛起

4、电饭煲内倒入部分椰子水，也可以倒入一整颗的椰子水，这个按个人口味即可，将鸡肉倒入电饭煲内，进入适量的清水

5、准备半颗椰子肉，也可以是四分之一，随个人喜欢

6、将椰子肉削成薄片

7、放入电饭煲内一起煮

8、煮30-60分钟即可关火开吃