鱼香杏鲍菇怎么做

1、准备青红椒，杏鲍菇。

2、把青红椒跟杏鲍菇切成细丝。

3、把杏鲍菇用热水焯一下

4、三分钟之后捞出来。

5、锅里面倒油。

6、放入蒜末。

7、翻炒两分钟。

8、把青红椒放进去

9、然后加入两勺生抽，半勺盐，鸡精，一勺水，白糖再放入蚝油一勺。

10、继续翻炒两分钟左右。

11、杏鲍菇出锅啦。