坚果小脆饼的做法

1、将黄油室温软化

2、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后过筛

3、将所有的坚果都捏成小碎块，我选用的是开心果！

4、将黄油中加入糖粉，盐，香草精，低筋面粉，用刮刀搅拌混合直松散状（不用揉成面团，也不需要冷藏）或是用手搓成图片上的样子，一粒一粒的就可以了

5、在烤盘中放入饼干模具，什么形状的都可以，塞入适量的面团

6、用手指按平整，大约2CM的厚度

7、然后在什么撒一层面团，一些坚果碎！把模具取下来

8、依次完成所有的面团，烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟即可！

9、烤好的样子！