新鲜的柠檬口感酸涩，所以很多商家就把它做成了干柠檬片售卖，那么我们应该怎样挑选干柠檬片呢？
工具/原料
柠檬片
了解柠檬的功效
1、用柠檬泡水可以防止心脑血管疾病，同时也能够起到美白、防止肾结石、提高免疫力的作用。
3、浅色的柠檬片大多都是用刚刚成熟的柠檬做成的，而深色的柠檬片则是用完全成熟的柠檬做的，所以我们应该购买深色的柠檬片。
根据柠檬片的形状选择
1、选择大片的干柠檬片有大有小，我们在选购时一定要选择大片的柠檬片，这里主要考虑了两个方面的原因。
3、大柠檬片口感好这里还是和柠檬的成熟度有关，一般大个的柠檬都是已经成熟的柠檬，且营养含量较多，所以应该选择大个的柠檬做成的柠檬片。
