怎样做菌菇小炒皇

1、虾仁中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀。

3、青红椒斜切刀。

5、焯好后捞出洗净备用。

7、翻炒一会后倒入清水。

9、焖熟后加入生抽翻炒。

11、加入盐和鸡精大火翻炒。

13、接着加入生粉水勾芡。

15、再次翻20秒就可以关火出锅了。