1、热情的农场主刚刚从地里掰了一把芦笋给我,洗净、用刮刀刮去白色部分比较老的表皮;

2、胡萝卜洗净、去皮、对开,五花肉切片,萨拉米切片;

3、热锅小火不放油,干煎五花肉至出油出香后放萨拉米香肠;

4、这样的操作可以防止香肠过干,出锅,备用

5、放入胡萝卜,生煎至两面金黄;(耐心、全程小火)

6、最后煎芦笋,起锅10秒前撒香草碎;

7、关火,食材全部出锅,锅中余油倒出不用;

8、把所有食材全部倒回锅中,撒盐、黑胡椒,装盘。

时间:2024-11-03 10:00:23
1、热情的农场主刚刚从地里掰了一把芦笋给我,洗净、用刮刀刮去白色部分比较老的表皮;
2、胡萝卜洗净、去皮、对开,五花肉切片,萨拉米切片;
3、热锅小火不放油,干煎五花肉至出油出香后放萨拉米香肠;
4、这样的操作可以防止香肠过干,出锅,备用
5、放入胡萝卜,生煎至两面金黄;(耐心、全程小火)
6、最后煎芦笋,起锅10秒前撒香草碎;
7、关火,食材全部出锅,锅中余油倒出不用;
8、把所有食材全部倒回锅中,撒盐、黑胡椒,装盘。