富贵豆腐的做法

1、将买回来的豆腐清洗干净，放入盘中用筷子扎上满小眼

2、锅中加水烧开后，放入豆腐蒸10 分钟

3、将大葱切段、小米椒切段放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精少许，搅拌均匀

4、将蒸熟的豆腐取出，放上切好的葱段、小米椒，淋上调好的料汁

5、起锅烧油，油温至六成将烧好的热油浇在豆腐上完成