怎么在家做出好吃的牛肉干

1、新鲜牛肉，清洗干净，泡出血水，顺着肉的纹路切成小块，美观起见，保证长度有5厘米长。

3、煮好捞出晾凉备用。

5、油温五成热，把牛肉条放进去，小火慢慢炸，需要一点时间，炸到牛肉条有白色变成棕色，就可以沥油捞出了。

7、装盘，手撕着吃！