正宗手撕鸡的做法

1、把半只鸡处理干净。

3、在姜蒜末碗中加入生抽，料酒，孜然粉，食盐搅匀。

5、把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右。

7、之后翻面再开煮5分钟。

9、成品。