小炒肉怎么制作

1、猪肉一份，切成片，清水洗净，加入适量的食盐进行腌制。

2、青椒一份，切成小段备用。

3、锅中放入适量的食用油，然后放入辣椒，葱姜蒜等进行翻炒，之后将肉片放锅中，一起翻炒均匀。

4、放入适量的老抽等调料，充分入味。

5、放入青椒，与肉片一起炒制，翻炒均匀。

6、最后等到肉片炒熟时候，就可以放入适量的鸡精就可以准备出锅了。