羊肉什锦菜的做法

1、先把煮熟的羊肉切好，按照纹理切成小块即可。葱姜蒜和尖椒全部洗净切好。

3、热锅上油，油热后，把羊肉放入锅中用油冲一下。

5、接着再把藕放入锅中翻炒。

7、在炒的过程中加入适量盐和酱油。羊肉因为是煮熟的，容易散。不要一直炒，可以加入适量的羊肉汤防止干锅。

9、出锅最后成品图。