葱香鲫鱼的做法

1、将小鲫鱼处理干净，清洗几遍后，沥干水分；小葱去根，洗干净切段，备用；蒜、姜分别洗干净切末，备用。

3、再放入沥干水后的小鲫鱼，直至将小鲫鱼两面变至金黄色。

5、最后放入准备好的小葱段。