如何做姜糖

1、洗干净的新鲜老姜去皮切薄片放入破壁机加少许水打成泥。

2、姜泥倒入不粘锅加300克红糖、300克麦芽糖。

4、用筷子取一点放冷水中，冷却后按压成片不散开就成功了。

6、食物凉后放在撒熟糯米粉的菜板上切成条搓成长条再切小块。