1、尽量不要在露天的小摊上买水果，即使刚开始是特别新鲜的，经过风吹日晒之后，也会变得不再新鲜。
2、新鲜的水果看上去色泽发亮，而存放过一段时间的水果就会明显发暗。如果发现水果色泽变暗那就不是新鲜的了。
3、有些时候水果的根部也能反映出一些问题，根部发黑或灰棕色的水果就是放时间久了，而发白的就表明是新摘不久的水果。
4、遇到带皮的水果，可以用指甲去掐一下，看看是否有鲜汁渗出，掐不动的就是放置时间久了脱水导致的。
5、都说便宜没好货，有些水果店面同一种水果会有不同的价格区间，这时候就要注意了，便宜的往往就是老陈货。
6、最好的方法就是拿一个水果，然后用嘴去品尝一下，吃进嘴里了，新鲜不新鲜自然而然就知道了啊！
