排骨炖小土豆

1、小土豆刮去外皮，清洗干净，

3、准备炖排骨的佐料，

5、倒入排骨翻炒至均匀裹上糖色，

7、翻炒均匀，使上色更重一些，炒至不再水气冒出时关火，

9、加入炖肉料，

11、加入热水没过排骨，

13、将压好的排骨倒入炒锅中，加入小土豆和盐，