角瓜炒木耳的制作方法

1、角瓜，大葱，泡发木耳都备好

2、角瓜香对切两半，在斜着切菱形块状，然后在切片，这样切出来的就是菱形片状

3、葱切好，我又切了两个红辣椒段，要是不能吃辣的忽略

4、木耳用煮锅煮5分钟捞出备用，这是要把木耳煮熟再炒

5、炒锅热油，先爆香葱，辣椒和胡椒粉

6、在放入角瓜片煸炒一下，去去水分

7、在放入煮好的木耳，同时加蚝油和盐

8、最后炒匀材料即可出锅