1、马铃薯切片上锅蒸熟，嫌麻烦可以不剥皮，蒸熟了会自动分离。
2、等薯皮自动脱落后可以出锅，稍微弄碎一点，撒上一些盐和黑胡椒。用手指捏上些许均匀在表面撒薄薄一层就行。
3、再撒上一层蟹柳。
4、再撒上一层芝士，然后拌匀
5、铺平放进烤箱，220度，烤10分钟左右。
6、烤出来的薯泥已经是成品啦！只是做成沙拉的话还有接下来两步！
7、把薯泥放凉，放冰箱冰一冰口感更好哦！把沙拉酱淋在上面，我用的是沙拉店秘制的沙拉，可惜量有点少，我又加了一些顶好牌甜沙拉，感觉效果没那么好，用千岛酱也可以，直接铺在表层就好了。
8、最后把碎薯片撒在上面就可以啦！可以拌匀也可以直接铺面上开吃，感觉吃雪糕那样香，嫩，滑！👍👍👍
