家常简单版自制肉脂渣

1、买新鲜的五花肉 ，最好选肥一点的，我这个有点瘦了。

2、切稍微厚一点的片儿。

3、厚度如图所示。

4、锅内加一点点油，开火中火。

5、把肉放锅里热就行，来回翻动。

6、就是这种感觉

7、期间一定要耐心等待，翻面的时候可以加盐。

8、等到两面金黄的时候就可以出锅啦。