卤花生黄豆的做法

1、花生米和黄豆按4：1的比例洗净，用温水浸泡2小时。

2、胡萝卜切丁备用；

3、将老抽，，盐，糖（依个人口味），花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱混合煮20分钟；

4、将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开；

5、小火煮一小时左右加入切好的胡萝卜丁。

6、花生，黄豆煮到软烂即可。捞出装盘即可，装入保鲜盒中就可以带着去春游了。嘻嘻！