如何做肥而不腻的粉蒸肉

1、准备一块精品五花肉，两个土豆。

2、土豆切块。

3、五花肉切成片。

4、在肉中加入一勺料酒，一勺食用油，一勺生抽，搅拌均匀。

5、加入部分蒸肉粉，搅拌。

6、加入剩余的蒸肉粉，再搅拌。

7、加入150ml纯净水，搅拌至蒸肉粉均匀附着在肉片上。

8、将肉无规则放在土豆上。

9、放在烤箱中100℃蒸30分钟。

10、出锅后撒上葱花，美味的粉蒸肉即可完成。