蒜蓉小龙虾的做法

1、准备一把剪刀，小龙虾放入清水，加入油和一点点盐吐水2小时。用刷子刷洗腹部，剪去虾头和腹部多余的触角，尾部中间的筋抽掉。

4、将去头的龙虾倒入进去，大火翻炒，加入香叶、桂皮、八角，另外加入料酒和生抽