好喝的猪肚莲子山药汤

1、半个猪肚，加盐，面粉，米酒，两面都用手反复抓洗，最后用清水洗净。

2、猪肚冷水下锅，放姜片，米酒。

3、水开后煮出血沫，捞出冲凉。

4、用刀划掉猪肚上白色的东西，切成条。

5、锅中倒入猪肚条，姜片，莲子，白胡椒，红枣，山药，加入没过食材的水。

6、按煲汤键开始煲汤，出锅前加适量枸杞和盐调味，美味可口的汤就做好啦！