怎么制作桂圆蛋糕

1、先将桂圆肉用莱姆酒浸泡约1小时备用。

3、将材料过筛至作法2的调理盆中，用打蛋器搅拌均匀，过程中注意要把周围的面糊集中搅拌。

6、电锅外锅加入2杯水，等冒出蒸气之后再放入容器，蒸至跳起后再加水，共蒸约60分钟即可。