黑芝麻南瓜乳酪卷

1、蛋白蛋清分离 其他材料盛好备用，烤箱180度预热

3、过筛入低筋面粉和黑芝麻粉，继续搅拌均匀

5、先取一点打好的蛋白与蛋黄糊混合

7、烤盘铺油纸，面糊从高处倒入烤盘中，并震几下震出气泡，放入烤箱，180度20分钟.（时间温度仅作参考）

9、等蛋糕卷变凉的过程中，先制作南瓜乳酪夹馅儿。这里的南瓜是水份少且好吃的贝贝南瓜。

11、最后混入南瓜酱，搅拌均匀。另准备一份南瓜酱做夹心用

13、再在蛋糕卷顶部 左右两边各轻切一下

15、卷好后放冰箱冷藏定型