1、先处理蛋黄，把蛋黄搅散后，加入色拉油，充分搅拌均匀。
2、接着把牛奶倒入，继续搅匀。
3、然后放入20克白砂糖。
4、然后把橙子酱放入碗内拌匀。
5、然后把过筛的面粉放入碗内。
6、拌均匀即可。
7、接着打发蛋白。
8、打至鱼眼泡时，加入白砂糖。
9、直到把蛋白打至硬性发泡，即提起搅拌头上面挂着一个直钩即可。
10、然后把蛋白泡拌入蛋黄面糊中。
11、用上下切拌的手法把面糊拌匀。
12、然后倒入模具中。
13、放入预热好的烤箱，150度，40分钟，中层，上下火。
14、烤好后，取出趁热脱模。
