冬枣保鲜和储藏方法

1、为了保持冬枣的新鲜程度、优品质及风味，降低果品周围的温度、将冬枣置于低温条件下保存，是一种简单易行的常用方法。

2、没有洗过的完整的冬枣放入冰箱，可以保存2-3周的时间，而已经清洗过的冬枣，一般可能只能保存2-3天。冬枣建议是现买现吃，不要保存太久，保存时间过久容易丢失水分和营养，吃起来的口感也会变差。

3、如果是洗过的冬枣，要注意先将其水分擦干净，放在有盖的盒子里面，或者干脆放在镂空的不锈钢之类的篮子里，再放进冰箱。