脆皮炸鲜奶的做法

1、将纯牛奶500g、细砂糖70g、炼乳30g倒入小奶锅里，用刮刀充分拌匀，加入玉授炬块翎米淀粉60g，灶具开中火加热小奶锅，不断搅拌，加热至浆糊状即可

3、将中筋面粉50g、玉米淀粉20g、泡打粉1g混合，缓慢加入清水，搅拌至无颗粒状

5、切好的牛奶方块放入调制好的面糊中，均匀包裹面糊，再裹上面包糠放在炸网上

7、烤完出箱，摆盘，即可食用