高平十大碗芥末粉皮汤

1、这道菜里面必须要放肉，肉还得是鸡肉。提前将鸡肉加入花椒大料，盐，酱油，等调料炖好。

3、将水放入锅中，把刚才的鸡汤倒入水中，鸡汤原汁原味，是最好的汤料。

6、这时就要放我们的芥末飒蛏擢墟油了，这是这道汤中最主要的调料。一瓶芥末油并不是都要放入，根据汤的多少放入芥末，尽量多放些，要不然没有味道。