童年零食猫耳朵的做法

1、两份面粉里分别加蛋液，红糖水和牛奶分别和成两个光滑面团～放置20分钟。

2、擀成两张约1mm的薄饼～叠放在一起～

3、从边上开始卷成卷～裹上保鲜膜放冷冻直到变硬～大概30～60min

4、拿出切薄片大概1mm～我的白面团有点软所以切的时候形状不圆了～分开放否则会粘一起的～ 不过不妨碍的

5、开火油温八成热放入油锅开炸～

6、炸至边缘微微卷起捞出～ 不能太久否则口感太硬味道也会焦糊的

7、嘎嘣儿脆咬一口吧！ 害怕做不好可以减少食材先做尝试～