上班族如何能吃上干净书晡冈荐卫生的午饭，当然是自己带饭了。但是带饭也是有门道的，大家都知道饭菜放的时间长了会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌的。很多人都是提前一天晚上把饭做好，第二天早晨上班时带到单位，中午在微波炉里加热吃，其实相当于吃的是前一天晚上的剩饭。
我是这样带饭的，首先前一天晚上把菜洗干净切好，放保鲜盒里，冰箱冷藏。第二天早晨再炒。我一般就是把菜炒上就去洗漱，洗漱结束关火菜也就炒好啦。紫菜汤，把虾皮、紫菜、盐、香油放到饭盒里，中午加水，就能喝上紫菜烫啦。另外带便当的饭盒很重要，我的是玻璃的，又可以在微波炉里加热又健康。
