辣椒火腿炒鸡蛋

1、首先把青红辣椒去籽洗干净切好，把火腿肠切片，鸡蛋装碗打散，蒜切好备用。

2、锅里倒油加热

3、油锅热了先把鸡蛋倒入锅里翻炒熟，然后倒出碗里备着。

4、然后锅里再倒入油加热，丢入蒜炒1秒钟，然后把青红辣椒倒进去开始翻炒五分钟。

5、然后倒入备好的火腿肠翻炒一分钟，然后再继续倒入炒熟的鸡蛋继续翻炒一分钟。

6、然后倒入盐，鸡精，蚝油翻炒几秒钟再倒入陈醋再翻炒几秒钟即可

7、最后的步骤就是装盘啦。