1、准备好材料
3、再加入牛奶，搅拌30秒左右（可以用水代替牛奶）
5、再筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至均匀，搅拌后的面糊会有点粘稠，不是稀稀的（如果是稀稀的话，可能是之前加入玉米油搅拌的这一步骤做得不好，没有搅拌均匀导致的）蛋黄糊做好后，此时，烤箱可以预热了，180度，预热10分钟
7、再加入1/3的细砂糖（糖要分3次加入），转中高速打至细腻的泡沫
9、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角（如果喜欢有点润润润的口感，打到7,8,9分发即可，即是湿性发泡）
11、再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
13、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，8分满就可以了，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来（如果不震泡出来，蛋糕切开后会有很大的洞）
15、这图是烘烤了30分钟的蛋糕
17、这图是烘烤了50分钟的蛋糕，裂痕大了一点点，不过还是卖相好好哟
