鲜美鱼汤：金针菇木耳鱼汤

1、食材。

2、把鱼理干净。

3、金针菇去老根洗净。

4、黑木耳泡发后洗净。

5、切好生姜和葱。

6、热锅冷油，将鱼煎至两面微黄。

7、加入开水后大火烧二分钟，加入生姜和葱和料酒。

8、加入黑木耳慢火炖10分钟。

9、加入金针菇炖熟透。

10、加入葱花和盐即可出锅。

11、装碗。