鸡肉虾仁饼如何做

1、先把鸡胸肉洗净切成小块，虾仁去头去壳去虾线，然后再洗净，西兰花清洗干净，切成小朵，胡萝卜去皮切小块。

2、把鸡胸肉、虾仁、西兰花、胡萝卜全部倒入料理机，打成泥。

3、打好倒入大碗里，加入适量盐，适量黑胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，2勺淀粉。

4、用筷子顺时针搅拌至上劲。

5、戴上手套，取适量肉泥，团成饼状。锅里放入少许油烧热，转成小火，把团好的饼一个个放入到锅里，小火煎制。

6、煎好一面，翻另一面继续煎制，直至煎熟就可以了。