鱼肉饺子馅怎么做

1、将鱼肉从鱼身上剔除下来，剁碎备用。

2、准备一个小碗，将黑木耳泡发洗净，焯水后切末。

3、将鸡蛋打入一个空碗中，起锅烧油，炒成小块状备用。

4、将准备好的鱼肉、木耳和鸡蛋倒入一个盆中，放入适量的葱花、油，撒入一勺盐。

5、顺时针快速搅拌，使馅料均匀入味即可。