冬瓜肉片汤的做法

1、准备瘦肉，把瘦肉切成薄片。

2、冬瓜切开，然后切成小块。

3、上锅放入一点猪油，放入瘦肉。

4、煸炒瘦肉香了，放入冬瓜。

5、继续煸炒香，然后加入适量清水。

6、在适量放入生姜，生抽，鸡精，盐。

7、大火烧开煮2分钟，然后打掉浮沫。

8、最后撒上点葱花，打起装盆即可。