蛋黄面包的做法

1、准备好所有材料

2、水、牛奶、奶粉、蛋黄液放入面包桶中

3、放面粉、酵母粉

4、放入面包机，开启和面模式，20分钟

5、加入黄油继续和面15分钟

6、拉出薄膜

7、选择发酵模式1小时

8、取出面团排气

9、平均分成8等份，分别揉圆

10、放入模具中，放温暖的地方，进行二次发酵

11、发好后，刷一层蛋液，撒少许芝麻

12、放入预热好的烤箱，下火130度，上火150度，20分钟，必要时加盖锡纸