家常简单的鸭肉火锅

1、半边鸭剁好后清洗干净后皮薹匆热控干水分。胡萝卜切成滚刀块，鸭血切成薄片。白菜洗净后切成块，土豆去皮洗净后切成块。准备好豆泡、火锅丸子、小香肠。

3、炒锅内预热加入适量的油，炸香花椒和八角后倒入舀入，翻炒一会后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽。待翻炒均匀后加入适量的清水，烧开。