雪燕桃胶冰糖水

1、把桃胶，雪燕，皂角米清洗干净，分别放在三个碗里，倒入清水浸泡12个小时；

2、浸泡好后，再清洗一下，沥干水分；

3、把红枣，枸杞清洗干净备用；取出适量冰糖备用；

4、把桃胶，皂角米，红枣放入锅中，倒入适量水，大火烧开，转小火炖1小时左右，至粘稠状；

5、加入雪燕再炖20分钟，加入冰糖至融化；

6、加入枸杞小火再炖2分钟，好喝的雪燕桃胶水就炖好了。